Tutti gli sportivi sanno che è molto importante assumere molta acqua durante la giornata, e in particolare, nelle stagione più calde e durante gli allenamenti intensi. L’acqua necessaria per il nostro fabbisogno non è solo quella che si beve, ma anche quella introdotta con gli alimenti e la frutta è una delle principali fonti nella nostra alimentazione. Ma quale è…
La disidratazione si verifica quando il corpo ha acqua e altri fluidi insufficienti per funzionare correttamente portando a convulsioni e altri complicanze. Vari studi hanno dimostrato che anche una lieve disidratazione può avere effetti negativi sull’umore e sull’energia; è quindi importante accorgersene presto. Alcuni indicatori di disidratazione: PELLE SECCA: quando si inizia a soffrire di capogiri significa che non si…
Anamnesi fisipotalogica Nel corso della prima visita in studio effettuerò l’ anamnesi fisiopatologica. Si tratta di un colloquio con il paziente che mi permetterà di conoscere tutte le informazioni utili per sviluppare una dieta su misura. L’anamnesi fisiopatologica consiste in vari step, utili ad avere un quadro completo della persona, a valutare gli eccessi o le carenze di nutrienti e…
Le ore dedicate allo sport sono un momento fondamentale per la corretta crescita; non solo si trasmettono valori sociali come la tenacia, la determinazione, la fiducia nei compagni di squadra, ma attraverso lo sport è possibile anche insegnare il valore del cibo e del ruolo che una sana alimentazione riveste ai fini della prevenzione primaria. Per migliorare e ottimizzare la…
Benvenuto/a nel mio sito! Mi presento: sono Greta Astorri Valentini, una biologa nutrizionista iscritta all’Albo Nazionale dei Biologi. Una volta diplomata ho poi conseguito un master in “Alimentazione per la salute, il benessere e lo sport” presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore, per poi conseguire l’abilitazione alla professione di Biologo ed iscrizione all’Albo. Attualmente esercito l’attività di nutrizionista in libera professione, occupandomi in particolare di consulenze…